L’area archeologica dei Campi Flegrei corrisponde ad un territorio ampio che coinvolge diversi comuni campani: tra questi, bisogna sicuramente segnalare il municipio di Pozzuoli e il suo incredibile Macellum, anticamente identificato come tempio dedicato a Serapide.

Per volontà del re Carlo III di Borbone, nel 1750 furono avviati i primi scavi archeologici, che riportarono alla luce una statua della divinità greca-egizia Serapide. Per questo motivo, si pensò erroneamente alla presenza di un tempio dedicato alla divinità. Solamente nel 1907, Charles Dubois chiarì che si trattava del mercato pubblico – il Macellum, appunto - dell’antica città di Puteoli. Si trattava di una corte di forma quadrata: ai lati si apriva un porticato, che ospitava al suo interno le botteghe dei commercianti mentre al centro vi era una costruzione circolare, una tholos: alla base delle colonne vi erano delle statue.

Nel Macellum di Pozzuoli si può assistere al fenomeno del bradisismo, caratteristico dei territori vulcanici. E' infatti possibile verificare l’abbassamento o l’innalzamento del livello del suolo e la relativa sommersione di acqua marina.

Grazie alla presenza di fori di alcune conchiglie sui fusti delle colonne presenti nell’area archeologica, lo studioso Charles Lyell (1797-1875), si accorse per primo di questa particolarità.