vescica per strutto
sec. XX prima metà
vescica per strutto
- OGGETTO vescica per strutto
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MATERIA E TECNICA
vescica urinaria di suino
conformazione naturale
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MISURE
Lunghezza: 26 cm
Larghezza: 18 cm
- AMBITO CULTURALE Ambito Marchigiano
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo di Storia della Mezzadria Sergio Anselmi
- LOCALIZZAZIONE Convento di S. Maria delle Grazie
- INDIRIZZO Strada Comunale delle Grazie, 2, Senigallia (AN)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO serve per conservare il grasso di maiale che forma lo struttosi versano all'interno i grassi del maiale, che si consolidano formando lo"strutto", che nel corso dell'anno sarà usato in cucina come base per i soffritti
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente locale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1100184757
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per le province di Ancona e Pesaro e Urbino
- DATA DI COMPILAZIONE 2004
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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