caldaia sec XX prima metà

caldaia

sec. XX prima metà

La caldaia ha la forma di un "catile" greco e presenta due manici laterali in ferro

OGGETTO caldaia
MATERIA E TECNICA FERRO
RAME
MISURE Altezza: 41 cm
CLASSIFICAZIONE utensili per la lavorazione del latte
AMBITO CULTURALE Manifattura Locale
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Nazionale Archeologico "Domenico Ridola", Collezione Etnografica
LOCALIZZAZIONE Museo Nazionale Archeologico "Domenico Ridola"
INDIRIZZO Via Ridola, 24, Matera (MT)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Il recipiente era sospeso al #monaco#, un arnese a forma di triangolo costruito e montato ad incastro che serviva per agevolare il pastore a spostare il #cacco# dal fuoco con celerità e senza bisogno d'aiuto (Molfese G. N. 1978)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Utilizzata per bollire il latte
Il #cacco# era appeso al #monaco# e usato per portare alla temperatura necessaria il latte trasformato in formaggio e ricotta
CRONOLOGIA D'USO sec. XX prima metà
LUOGO DI REALIZZAZIONE Viggianello (PZ) - Basilicata , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà dello Stato
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1700135370
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Museo Nazionale di Matera - Palazzo Lanfranchi
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Basilicata
DATA DI COMPILAZIONE 2005
DATA DI AGGIORNAMENTO 2006
LICENZA METADATI CC-BY 4.0