colatoio
sec. XX inizio
Utensile sorretto da tre piedi a sezione circolare con piano concavo provvisto di versatoio. Il piano è inclinato
- OGGETTO colatoio
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MATERIA E TECNICA
LEGNO
INTAGLIO
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MISURE
Diametro: 47 cm
Altezza: 46 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LOCALIZZAZIONE Morigerati (SA)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE L'oggetto era utilizzato nelle famiglie ove la produzione casearia era più abbondante anche se spesso i panierini che accoglievano il formaggio posto a scolare erano, e tutt'oggi sono, posti su due assi di legno
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO accogliere i recipienti usati per far colare il siero del latte dai vari tipi di formaggiIn direzione del versatoio era posto un recipiente che raccoglieva il siero, usato per l'alimentazione animale
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500060388
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 1988
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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