Descrizione e rappresentazione dell'uccisione del maiale all'inizio del XVI secolo attraverso lo studio dei codici miniati.
Estense Digital Library
Miniatore ferrarese, Dicembre, Modena, Biblioteca Estense, ms. Latino 424 (breviario di Ercole I), c. 6v, 1502-04
dal Catalogo
Sfogliando il breviario e raggiungendo la carta 6 verso, portando lo sguardo in alto a sinistra si vede la rappresentazione dell'uccisione del maiale nel mese di dicembre. Nell'immagine si presentano tre figure: l'uomo, addetto alla lavorazione del corpo dell'animale, la donna, in primo piano, lava gli intestini in un catino e il bambino, vicino al focolare, che gonfia una vescica per gioco. La situazione descritta è una macellazione molto pulita. Il luogo di lavoro e i vestiti indossati sono lindi se messi a confronto con la l'azione svolta: questo poichè il sangue nel XVI era ancora considerato tabù.