macina (opera isolata) sec XIX

macina (opera isolata)

sec. XIX

L' attrezzo riproduce in miniatura la meccanica del mulino: le macine sono di arenaria, picchiettiate con zigrinature lungo la superficie esterna. La mola superiore termina con una bocca rialzata e porta infissa una maniglia verticale in legno intagliata e tornita. All'interno, il perno è impiombato

OGGETTO macina
MATERIA E TECNICA LEGNO
pietra arenaria
intaglio/ tornitura
sbozzatura/ scultura
CLASSIFICAZIONE oggetti domestici
oggetti domestici. macina per cereali
AMBITO CULTURALE Passo Della Cisa
LOCALIZZAZIONE Ortonovo (SP)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Questo tipo di mulini manuali, progenitori antichissimi degli antichi sistemi di macinazione, furono usati per l'ultima volta nelle nostre campagne ai tempi della seconda guerra mondiale, quando vi erano limiti precisi alla panificazione.Per la Lunigiana si può ricordare come Giovanni di Faie scrivesse per il 1400; "essere il panico, due terzi del pane della Lunigiana", a riprova di una situazione generale della Liguria che ha visto fino all'ottocento inoltrato i cereali inferiori dominare nella mensa contadina al posto del frumento.(Continua in OSS)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Serve a macinare i cereali
Ii procedimento è quello del mulino: dall'apertura superiore si introduce il prodotto da macinare, poi si ruota la mola superiore, impugnando l'apposita maniglia. La farina esce tra le due mole da un'apertura, posta dal lato rimasto nascosto in fotografia
CRONOLOGIA D'USO secc. XIX/ XX
LUOGO DI REALIZZAZIONE Fornovo Di Taro (PR) - Emilia-Romagna , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0700025149
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la città metropolitana di Genova e la provincia di La Spezia
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Liguria
DATA DI COMPILAZIONE 1980
DATA DI AGGIORNAMENTO 2006
LICENZA METADATI CC-BY 4.0