misurino (cucchiai, elemento singolo)
1980 post
utensile costituito da un unico pezzo di legno, con impugnatura laterale, #mânicu#, dove è statapraticata un'ampia cavità. Dall'impugnatura si diparte svasandosi e formando un piccolo contenitore tondo, #coppariellu#, con robusto bordo e con la bocca più larga rispetto al fondo
- OGGETTO misurino cucchiai
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MATERIA E TECNICA
LEGNO
spaccatura/intaglio
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MISURE
Altezza: 4 cm
Lunghezza: 16 cm
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CLASSIFICAZIONE
utensili da lavoro
utensili da lavoro. utensili per la pastorizia
- AMBITO CULTURALE Ambito Calabrese
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Attrezzi di lavoro
- LOCALIZZAZIONE Museo Demologico dell'Economia, del Lavoro e della Storia Sociale Silana
- INDIRIZZO Via Monastero, San Giovanni in Fiore (CS)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE l'oggetto s'inserisce nel ciclo dell'allevamento e della pastorizia, nella fase della produzione e lavorazione del formaggio. Questo veniva utilizzato dal #curatudu#, persona addetta alla preparazione dei formaggi, come dosatore per il caglio, con esso si stabiliva la dose in base alla quantità di latte da lavorare. Il caglio si ricavava dallo stomaco dei capretti lattanti, che fattoessiccare si polverizzava e si conservava in un contenitore #tinelluzzu#, di creta
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO per misurare il caglioil #Coppariellu# si maneggia impugnandola dal manico, #mânicu#, per misurare il caglio contenuto nel recipiente di creta, #tinelluzzu#, dosandolo nella cavità centrale
- CRONOLOGIA D'USO 1981 ante
- LUOGO DI REALIZZAZIONE San Giovanni in Fiore (CS) - Calabria , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1800141585
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Calabria
- ENTE SCHEDATORE C078119
- DATA DI COMPILAZIONE 1998
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2010
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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