alambicco (alambicchi, elemento singolo) da 1900 a 1949

alambicco (alambicchi, elemento singolo)

da 1900 a 1949

oggetto costituito da un contenitore cilindrico, #cappiellu#, all'interno del quale è posto un corpo sferico a forma di ciotola rovesciata, collegata inferiormente tramite un collo ad un contenitore cilindrico di più ampie dimensioni, caldaia. Dal fondo del #cappiellu# si dipartono due becchi obliqui di cui uno più corto e deteriorato. In prossimità del bordo superiore della caldaia sono invece presenti sui lati due manici. Sono visibili scanalature circolari, delle striscecolorate gialle e la stampa OLIO

OGGETTO alambicco alambicchi
MATERIA E TECNICA latta
RAME
battitura/taglio/saldatura
MISURE Diametro: 34.5 cm
Altezza: 104 cm
CLASSIFICAZIONE strumenti da lavoro
strumenti da lavoro. strumenti per l'agricoltura
AMBITO CULTURALE Ambito Calabrese
LUOGO DI CONSERVAZIONE Attrezzi di lavoro
LOCALIZZAZIONE Museo Demologico dell'Economia, del Lavoro e della Storia Sociale Silana
INDIRIZZO Via Monastero, San Giovanni in Fiore (CS)
NOTIZIE STORICO CRITICHE l'oggetto si inserisce nel ciclo produttivo della vite. La produzione dell'acquavite, #paisanella#, era praticata da tutte le famiglie produttrici di vino. Essendo una operazione illecita si svolgeva in luoghi isolati e lontani. Si otteneva dalla distillazione nell'alambicco, #dimmiccu#, delle vinacce. Per ottenere un litro di distillato a 70 gradi circa, erano necessari dieci litri di acqua e venti chili di vinacce. L'acquavite trovava ampio spazio nella medicina popolare per le sue proprietà analgesiche: era bevuta e trattenuta in bocca per alleviare il mal di denti ed usata per massaggi contro i dolori reumatici. In questo caso, si lasciavano macerare nell'acquavite peperoncini molto piccanti, #zanzifari#
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO utilizzato per distillare vinacce
si portano ad ebollizione le vinacce contenute nella caldaia del #Dimmiccu#. Il vapore acqueo sale, attraverso il collo, sul contenitore cilindrico, #cappiellu#, condensandosi
CRONOLOGIA D'USO 1970
LUOGO DI REALIZZAZIONE San Giovanni in Fiore (CS) - Calabria , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1800141542
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Calabria
ENTE SCHEDATORE C078119
DATA DI COMPILAZIONE 1998
DATA DI AGGIORNAMENTO 2010
LICENZA METADATI CC-BY 4.0