paiolo
1950 ante
Contenitore grande e profondo dal fondo concavo
- OGGETTO paiolo
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MATERIA E TECNICA
RAME
battitura
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MISURE
Diametro: 32 cm
Altezza: 24 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Etnografico della Civiltà Contadina ed Agricola
- LOCALIZZAZIONE Scuola Media Statale Alfonso del Re
- INDIRIZZO Via P. Nenni - 83045, Calitri (AV)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Il #callaruc# era il tegame più usato in cucina. Questo era sempre appeso alla catena del focolare ed era usato per cuocere quasi tutti gli alimenti e per tenerli al caldo. L'interno era stagnato nuovamente, quasi ogni anno per non far deteriorare i cibi. Il fondo era concavo per evitare che le pietanze si attaccassero al fondo
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO cuocere i cibi e mantenerli caldi
- CRONOLOGIA D'USO 1950 ante
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente locale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500674714
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 2005
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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