caldaio
caldaio con annessi piedi metallici,
sec. XIX
Il caldaio ha capacità pari a quattro litri d'acqua. E' costituito da un manico lungo per inserirlo nel camino, sulla brace. I piedi misurano cm. 17 e sono saldati al caldaio
- OGGETTO caldaio
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MATERIA E TECNICA
FERRO
RAME
battitura
forgiatura
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MISURE
Diametro: 27
Altezza: 28
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SOGGETTO
caldaio con annessi piedi metallici
- AMBITO CULTURALE Ambito Abruzzese
- LOCALIZZAZIONE L'Aquila (AQ)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
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FUNZIONE E MODALITÀ D'USO
per cuocere gli alimenti
Il caldaio veniva messo nel camino sulla brace tutti i giorni. Dopo l'uso veniva appeso sopra il camino. Esistono diverse misure per diversi usi: cottura paste alimentari, patate, fagioli. Quelli di ridotte dimensioni sono per sughi e conserve. Nel caldaio entrano circa un chilo di pasta fatta a mano e tre litri d'acqua - LUOGO DI REALIZZAZIONE L'Aquila (AQ) - Abruzzo , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1300144912
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici dell'Abruzzo
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i beni ambientali architettonici artistici e storici dell'Abruzzo
- DATA DI COMPILAZIONE 1994
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2005
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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