mattarello
sec. XX prima metà
mattarello
- OGGETTO mattarello
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MATERIA E TECNICA
LEGNO
formatura
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MISURE
Lunghezza: 86.5 cm
Dimensione del file: 13.5 cm
- AMBITO CULTURALE Produzione Marchigiana
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo di Storia della Mezzadria Sergio Anselmi
- LOCALIZZAZIONE Convento di S. Maria delle Grazie
- INDIRIZZO Strada Comunale delle Grazie, 2, Senigallia (AN)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO serve per spianare una sfoglia per fare la pastasi impastano uova e farina, si fa una massa di pasta, si affonda il mattarello sopra la massa e si spinge e si arrotola fino ad ottenere una sfoglia sottile
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente locale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1100185128
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio delle Marche
- ENTE SCHEDATORE Legge 145/92
- DATA DI COMPILAZIONE 2004
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0