zambòtt, caggiaroeul, spén (frangicagliata, bene complesso/ parte componente)
non determinabile
Lungo bastone, a sezione cilindrica, terminante con una forma sferoidale a maglia costituita da un asse centrale munito di raggera e da quattro robusti fili arcuati e longitudinali su cui si innestano, ad intervalli regolari, cerchi trasversali, sottili e di dimensione digradante verso gli estremi; immanicatura a manicotto chiuso
- OGGETTO frangicagliata
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MATERIA E TECNICA
LEGNO
metallo/ ferro
curvatura, foratura, incastro
modellatura, levigatura, incastro
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CLASSIFICAZIONE
STRUMENTI E ACCESSORI/ AGRO-SILVO-PASTORALI
- LUOGO DI CONSERVAZIONE casa colonica del podere Rio Bella Foglia
- INDIRIZZO Via Nazionale, 130, Collecchio (PR)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Sminuzzare la cagliata #cagiäda# durante la lavorazione del formaggio
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0800429267-1
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Parma e Piacenza
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Parma e Piacenza
- DATA DI COMPILAZIONE 2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0