coltello da tavola per carne (bene complesso/ parte componente) non

coltello da tavola per carne (bene complesso/ parte componente)

non determinabile

Lama sottile a punta acuta e che si infila, all'estremità opposta, in un manico di legno

OGGETTO coltello da tavola per carne
MISURE Altezza x Larghezza x Spessore: 2x17x1 cm
CLASSIFICAZIONE STRUMENTI E ACCESSORI/ ARTIGIANALI
LUOGO DI CONSERVAZIONE casa colonica del podere Rio Bella Foglia
INDIRIZZO Via Nazionale, 130, Collecchio (PR)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Dice Guatelli: "di poche pareti si può dire che siano state fatte una volta e lasciate lì...Questa è stata ritoccata pochissimo: è un oggetto il coltello con cui comporre è facile." (1996). Si tratta di oggetti destinati a ceti benestanti, infatti spiega Guatelli che "nelle case dei contadini coltelli da tavola ce n'erano pochi. Molti uomini portavano con sè un coltello a serramanico, che poi utilizzavano anche a tavola" (1988). Fonti di documentazione 3/4
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO tagliare
tagliare nel proprio piatto le vivande di carne
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0800429201-1
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Parma e Piacenza
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Parma e Piacenza
DATA DI COMPILAZIONE 2007
LICENZA METADATI CC-BY 4.0