coltello da tavola per carne (bene complesso/ insieme)

non determinabile

Lama sottile, a punta acuta e con, a un'estremità, un manico di metallo o legno o materiale sintetico. L'insieme forma, con altri oggetti, rosoni, ventagli e linee curve, e è costituito, partendo dall'alto e da sinistra, nel settore 7: dai due pezzi in basso del rosone, nella sesta linea curva dai primi tre pezzi in basso, e dai primi quattro del ventaglio; nel settore 9: dal primo ventaglio completo, nella quinta linea curva dal decimo al quindicesimo pezzo, dal terzo pezzo del ventaglio a fianco, nella sesta linea curva dal secondo, quinto, ottavo, e dal dodicesimo al ventiquattresimo pezzo e il secondo pezzo orizzontale a fianco

  • OGGETTO coltello da tavola per carne
  • MATERIA E TECNICA materiali vari
    tecniche varie
  • CLASSIFICAZIONE STRUMENTI E ACCESSORI/ ARTIGIANALI
  • LUOGO DI CONSERVAZIONE casa colonica del podere Rio Bella Foglia
  • INDIRIZZO Via Nazionale, 130, Collecchio (PR)
  • NOTIZIE STORICO CRITICHE Dice Guatelli: "di poche pareti si può dire che siano state fatte una volta e lasciate lì...Questa è stata ritoccata pochissimo: è un oggetto il coltello con cui comporre è facile." (1996). Si tratta di oggetti destinati a ceti benestanti, infatti spiega Guatelli che "nelle case dei contadini coltelli da tavola ce n'erano pochi. Molti uomini portavano con sè un coltello a serramanico, che poi utilizzavano anche a tavola" (1988). Fonti di documentazione 3/4
  • TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
  • FUNZIONE E MODALITÀ D'USO tagliare
    tagliare nel proprio piatto le vivande di carne
  • CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
  • CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0800429201-0
  • ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Parma e Piacenza
  • ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Parma e Piacenza
  • DATA DI COMPILAZIONE 2007
  • LICENZA METADATI CC-BY 4.0

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