tostino
sec. XX
Formato da una padella di ferro alla quale è fissato un coperchio forato centralmente e munito di una manovella esterna corrispondente all'interno ad un'elica. Da un lato il coperchio ha un'apertura a forma di mezzaluna per mettere e togliere il caffè
- OGGETTO tostino
-
MATERIA E TECNICA
FERRO
-
MISURE
Diametro: 30 cm
- AMBITO CULTURALE Produzione
- LOCALIZZAZIONE Ameglia (SP)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Viene usato anche per abbrustolire cereali
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Abbrustolire il caffèSi arroventa sul fuoco e, dopo aver messo il caffè, si gira lentamente la manovella perchèl'elica interna, agitandolo continuamente, garantisca una uniformità di abbrustolimento
-
CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0700024993
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la città metropolitana di Genova e la provincia di La Spezia
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Liguria
- DATA DI COMPILAZIONE 1980
-
DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
ALTRE OPERE DELLA STESSA CITTA'
ALTRE OPERE DELLO STESSO AMBITO CULTURALE
condividi
