griglia
sec. XIX
Costituita da una semplice intelaiatura in ferro munita di manico e da una fila di tondini paralleli come piano d'appoggio
- OGGETTO griglia
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MATERIA E TECNICA
FERRO
fusione
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MISURE
Lunghezza: 70 cm
Larghezza: 30 cm
- AMBITO CULTURALE Produzione
- LOCALIZZAZIONE Ameglia (SP)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Costruita in ferro battuto da artigiani locali, fa parte degli accessori del forno e viene usata per cuocere le carni che, a differenza del pane, non devono poggiare sul fondo del forno
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Griglia per fornoServe per cuocere nel forno a legna carni e simili senza farli appoggiare sul piano del forno
- LUOGO DI REALIZZAZIONE Ameglia (SP) - Liguria , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0700024897
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la città metropolitana di Genova e la provincia di La Spezia
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Liguria
- DATA DI COMPILAZIONE 1980
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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