Piastra multipla per cottura cialde (per modellare coni e coppette edibili per il gelato, bene semplice)

XX anni cinquanta

Strumento composto da un supporto di forma rettangolare sul quale sono ancorate quattro doppie piastre, indipendenti una dall’altra, con apertura incernierata e impugnatura, alimentate ad elettricità. L’interno delle piastre presenta una zigrinatura che conferisce alla cialda un motivo “a losanghe”

  • OGGETTO piastra multipla per cottura cialde per modellare coni e coppette edibili per il gelato
  • MISURE Misura del bene culturale 0500714307: 30x80x30 cm
  • CLASSIFICAZIONE STRUMENTI E ACCESSORI
  • ATTRIBUZIONI Bosch (officina): costruttore
  • ALTRE ATTRIBUZIONI Bosch (officina)
  • LOCALIZZAZIONE deposito privato
  • INDIRIZZO Borgo Baron, s.n.c, Val di Zoldo (BL)
  • TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
  • FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Per cuocere la pastella e creare una cialda
    Una data quantità di pastella viene versata sulla piastra rovente, si chiude e dopo pochi secondi la cialda è pronta per essere estratta
  • LUOGO DI REALIZZAZIONE , Germania
  • AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Bobbo, Massimiliano
  • CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
  • CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0500714307
  • ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per l’area metropolitana di Venezia e le province di Belluno, Padova e Treviso
  • ENTE SCHEDATORE COMUNE VAL DI ZOLDO
  • DATA DI COMPILAZIONE 2022
  • LICENZA METADATI CC-BY 4.0

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