Spatola (per il laboratorio della gelateria, bene complesso/ serie)
XX anni settanta
Strumento in legno costituito da una impugnatura e una parte piatta di forma rettangolare con angoli smussati
- OGGETTO spatola per il laboratorio della gelateria
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MATERIA E TECNICA
legno/ acero
tecniche varie
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MISURE
Misura del bene culturale 0500714290: 35 cm
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CLASSIFICAZIONE
STRUMENTI E ACCESSORI
- LOCALIZZAZIONE edificio rurale
- INDIRIZZO Via Vittorio Veneto, s.n.c, Val di Zoldo (BL)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO il gelato pronto estratto dal mantecatore con una spatola grande, doveva essere a sua volta posizionato, assestato e livellato nelle vaschette o carapine per il consumo finale con l’uso di una spatola di piccole dimensioni
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AUTORE DELLA FOTOGRAFIA
Cottica, Claudia
Cottica. Claudia
Claudia Cottica
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0500714290
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per l’area metropolitana di Venezia e le province di Belluno, Padova e Treviso
- ENTE SCHEDATORE COMUNE VAL DI ZOLDO
- DATA DI COMPILAZIONE 2022
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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