Dosatore (per porzionare il gelato, bene semplice)
XX metà
Dosatore meccanico composto da un raccoglitore a forma concava (semisfera) e da un manico con levetta per muovere il meccanismo a molla che aziona una sottile fascetta collocata all’interno del raccoglitore (capacità 40ml circa). La levetta è zigrinata
- OGGETTO dosatore per porzionare il gelato
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MISURE
Misura del bene culturale 0500714257-4: 20 cm
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CLASSIFICAZIONE
STRUMENTI E ACCESSORI
- LOCALIZZAZIONE casa privata
- INDIRIZZO Via Sala, 12, Belluno (BL)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO per porzionare il gelato in modo in quantità omogeneeSi impugna il manico e si affonda parzialmente il dosatore nella massa gelata con un leggero movimento rotatorio del polso. Si solleva e si preme ripetutamente con il pollice la levetta che fa azionare la molla posizionandosi sopra il supporto che dovrà contenere la porzione di gelato (cono, coppetta, piattino, ciotola...). La molla muove una sottile asta curva collocata sul raccoglitore sferico/concavo agevolando il distacco della massa
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AUTORE DELLA FOTOGRAFIA
Cottica, Claudia
Cottica. Claudia
Claudia Cottica
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0500714257-4
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per l’area metropolitana di Venezia e le province di Belluno, Padova e Treviso
- ENTE SCHEDATORE COMUNE VAL DI ZOLDO
- DATA DI COMPILAZIONE 2022
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
FA PARTE DI - BENI COMPONENTI
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