attrezzo per assaggi
1950 ante
Oggetto costituito da corta impugnatura cilindrica e da una porzione allungata e scanalata, semicilindrica
- OGGETTO attrezzo per assaggi
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MATERIA E TECNICA
ACCIAIO
fusione
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MISURE
Larghezza: 6.5 cm
- AMBITO CULTURALE Produzione Piemontese
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo dell'Agricoltura del Piemonte
- INDIRIZZO via Venaria, 38 A, Collegno (TO)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Le informazioni pervenute sono state fornite dalla donatrice, Caterina Corgiat, residente in via Cardinal Massaia, 60, Torino
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Assaggiare il formaggioPenetrando nelle forme di formaggio, consentiva di estrarne piccole parti per assaggi
- CRONOLOGIA D'USO 1977 ante
- LUOGO DI RILEVAMENTO Via Sant'Antonino, Lombardore (TO) - Piemonte
- DATA DI RILEVAMENTO 1977/ post
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente locale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0100055472
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la citta' metropolitana di Torino
- ENTE SCHEDATORE Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale
- DATA DI COMPILAZIONE 1991
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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