paletta
sec. XX
La paletta è formata da un corpo unico stampato, comprendente il manico e il cucchiaio di forma tondeggiante ed affusolata
- OGGETTO paletta
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MATERIA E TECNICA
alluminio
stampaggio
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MISURE
Profondità: 8 cm
Lunghezza: 33 cm
Larghezza: 12 cm
- AMBITO CULTURALE Produzione Astigiana
- LOCALIZZAZIONE Villanova D'asti (AT)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Questo tipo di paletta serve al mugnaio Ferrero in particolare quando deve vendere piccole quantità di farina. L'oggetto è stato acquistato al mercato di Villanova d'Asti ed è assai diffuso tra i panettieri per prendere e poi pesare piccole quantità di farina sfusa
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO per insaccare la farinala paletta serve per togliere la farina dall'area e riempire i sacchi o eventualmente degli altri contenitori, in quanto la forma stretta e affusolata consente di compiere più agevolmente tale operazione
- LUOGO DI REALIZZAZIONE Villanova D'asti (AT) - Piemonte , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0100039709
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Alessandria, Asti e Cuneo
- ENTE SCHEDATORE Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale
- DATA DI COMPILAZIONE 1986
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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