grattugia (grattugie, elemento singolo)
sec. XX inizio
utensile di foglio di lamiera bucata, orli alzati, e lieve curva scabra sul lato esterno
- OGGETTO grattugia grattugie
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MATERIA E TECNICA
FERRO
battitura/ foratura
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MISURE
Lunghezza: 14.5 cm
Larghezza: 9.6 cm
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CLASSIFICAZIONE
utensili domestici
utensili domestici. utensili da cucina
- AMBITO CULTURALE Artigianato Agro-pastorale
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Civico: sezione folklorica "R. Lombardi Satriani"
- LOCALIZZAZIONE Museo Civico: sezione folklorica "R. Lombardi Satriani"
- INDIRIZZO Via R. De Bartolo, Rende (CS)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO grattarvi il formaggio, pane secco e similireggendo la grattugia dall'impugnatura si appoggiava la sostanza da grattare sulla lamiera superiore e facendo pressione si eseguiva un movimento longitudinale
- LUOGO DI REALIZZAZIONE (CS) - Calabria , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1800054813
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Calabria
- ENTE SCHEDATORE C337
- DATA DI COMPILAZIONE 1995
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2009
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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