Recipiente di legno di forma cilindrica panciuto, fatto di numerose doghe. All'altezza della massima circonferenza nella parete c'è un foro munito di tappo. Le doghe sono tenute insieme da sei cerchioni in ferro. Nel fondo anteriore c'è uno sportellino, tappato da una traversina in legno, al centro della quale un foro per la cannella di spillatura del vino