fornello a carbone sec XX metà

fornello a carbone

sec. XX metà

Recipiente cilindrico in ferro sorretto da tre alti piedi con tre manici mobili saldati al bordo superiore. Nella parte bassa è incernierato uno sportellino quadrato con una leva che ne garantisce la chiusura nella parte alta una griglia orizzontale separa lo spazio destinato alla carbonella dallo spazio per la cottura delle castagne o del cibo da cuocere alla brace

OGGETTO fornello a carbone
MATERIA E TECNICA FERRO
battitura
MISURE Altezza: 52 cm
Larghezza: 28 cm
AMBITO CULTURALE Bottega Campana
LOCALIZZAZIONE Moio della Civitella (SA)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO arrostire caldarroste
Si riempiva la parte bassa del contenitore con la carbonella che poi veniva accesa. Sopra la griglia si disponevano o le castagne o il cibo da cucinare . lo sportellino in basso serviva per attizzare il fuoco e per pulire la caldaia dalla cenere
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente locale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500674894
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
DATA DI COMPILAZIONE 1994
DATA DI AGGIORNAMENTO 2006
LICENZA METADATI CC-BY 4.0