spiedo
sec. XX metà
Lunga asta di ferro appuntita con impugnatura ritorta e con due piedini piegati a U e saldati perpendicolarmente all'asta vicino al manico, uno opposto all'altro in modo da permettere l'appoggio di entrambi i lati sulla brace durante la cottura e la rosolatura della carne
- OGGETTO spiedo
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MATERIA E TECNICA
FERRO
battitura
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MISURE
Altezza: 16 cm
Larghezza: 62 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Campana
- LOCALIZZAZIONE Moio della Civitella (SA)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO serviva per arrostire la carneconficcato nella carne serviva ad arrostirla sul fuoco
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente locale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500674888
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- DATA DI COMPILAZIONE 1994
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2006
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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