colapasta sec XX

colapasta

sec. XX

L'utensile, in maiolica bianca, si presenta con un corpo emisferico lievemente svasato e bucherellato. Poggia su un piede svasato ed è munito di due anse a nastro orizzontali strutturati, internamente, a doppio anello. Sbeccato alla base

OGGETTO colapasta
MATERIA E TECNICA Ceramica
modellatura
MISURE Diametro: 33
Altezza: 22
AMBITO CULTURALE Ambito Abruzzese
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo delle Genti D'Abruzzo
LOCALIZZAZIONE Bagno Borbonico
INDIRIZZO Via delle Caserme n.22, 65127 Pescara (PE), Pescara (PE)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Nelle zone ad elevato consumo di pasta, come nell'Italia centro meridionale, il colapasta è un indispensabile utensile da cucina, sia esso strutturato a schiumaiola oppure a zuppiera bucherellata. Conformi all'esemplare in esame, ne ritroviamo altri realizzati in rame o alluminio, ad un'ansa o muniti di un lungo manico, poggiati su un rialzo o su tre piedini. Il colapasta veniva messo in un grande recipiente di terracotta o rame per scolare l'acqua in cui era stata cotta la pasta. Più recentemente è appoggiato direttamente nel lavello. Attualmente il colapasta così concepito è realizzato in materiale plastico, alluminio ed acciaio inossidabile
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO non rilevata
non rilevata
CRONOLOGIA D'USO sec. XX
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente locale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1300026974
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici dell'Abruzzo
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i beni ambientali architettonici artistici e storici dell'Abruzzo
DATA DI COMPILAZIONE 1986
DATA DI AGGIORNAMENTO 2005
LICENZA METADATI CC-BY 4.0