Santa Rosalia, con il teschio tipico dell‘eremita si impone a Palermo nella devozione popolare e nella agiografia dopo il ritrovamento 1624, delle ossa sull‘Ercta (Montepellegrino), e la traslazione delle stesse in città e la conseguente fine della peste. Sant‘Agata martirizzata durante le persecuzioni di Decio, il 5 febbraio del 251 d.c. è rivendicata come nata a Catania, ma un‘altra tradizione la dice nata a Palermo, proveniente dal casato Agathone. Fu orrendamente torturata le furono tagliati i seni e venne rotolata nuda sopra i carboni ardenti. La forma sinuosa di Procopio inserisce nel biancore dello stucco la coppa con i seni e la tenaglia della tortura.(Gregorio C.1999 pp.5-11; pp 281-286)