I coltelli hanno l'impugnatura liscia con una leggera modanatura che si allarga verso l'estremità; unico motivo due filettature che seguono all'interno l'andamento del contorno. Le altre posate hanno l'impugnatura che si allarga oltre la metà ai lati con le filettature che ne seguono il contorno e si incurvano a smerlo sul bordo arrotondato