Paliotto in tela dal filato grosso, in tela misto lino e canapa di colore bianco, ricamata a punto raso, punto erba, punto lanciato e punto catenella. Le rose dai fitti petali sfumati nelle verie tonalità del rosso, i garofani blu e lilla, le margherite bianche e grigie, intersecano le volute dei propri racemi nei colori verde chiaro, oliva, ocra, intorno all'ovale centrale raffigurante S. Apollonia che tiene in mano una grande tenaglia. Anche la figura della Santa è ricamata, fatta eccezione per il viso e il cielo, che sono invece dipinti in rosa e azzurro