Bidone in ferro

sec. XX prima metà

Oggetto di forma circolare, aperto in alto, con un manico con un pezzo cilindrico di sughero

  • OGGETTO Bidone in ferro
  • MATERIA E TECNICA ferro ; sughero
    lavorazione industriale
  • MISURE Diametro: 30 cm
    Altezza: 21.5 cm
  • CLASSIFICAZIONE Utensile in ferro
    Utensile in ferro. utensile per la lavorazione del formaggio
  • AMBITO CULTURALE Ambito Industriale
  • LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
  • LOCALIZZAZIONE Casa Serra, oggi Civico Museo del Cavallino della Giara
  • INDIRIZZO Via Chiesa, Genoni (NU)
  • TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
  • FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Contenere il latte durante la lavorazione del formaggio
    Dopo avere travasato il latte dal bidone di ferro, si appoggia questo recipiente sulla #frucidda#, per poter lavorare meglio. si gira lentamente il latte , con l'aiuto di un mestolo, per fargli ottenere la giusta consistenza per ottenere poi il formaggio
  • LUOGO DI RILEVAMENTO Via Chiesa, Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
  • DATA DI RILEVAMENTO 2006
  • LUOGO DI REALIZZAZIONE Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
  • CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
  • CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000194362
  • ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro​
  • ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
  • DATA DI COMPILAZIONE 2012
  • LICENZA METADATI CC-BY 4.0

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