Bidone in ferro sec XX prima metà

Bidone in ferro

sec. XX prima metà

Oggetto di forma circolare, aperto in alto, con un manico con un pezzo cilindrico di sughero

OGGETTO Bidone in ferro
MISURE Diametro: 30 cm
Altezza: 21.5 cm
CLASSIFICAZIONE Utensile in ferro
Utensile in ferro. utensile per la lavorazione del formaggio
AMBITO CULTURALE Ambito Industriale
LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
LOCALIZZAZIONE Casa Serra, oggi Civico Museo del Cavallino della Giara
INDIRIZZO Via Chiesa, Genoni (NU)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Contenere il latte durante la lavorazione del formaggio
Dopo avere travasato il latte dal bidone di ferro, si appoggia questo recipiente sulla #frucidda#, per poter lavorare meglio. si gira lentamente il latte , con l'aiuto di un mestolo, per fargli ottenere la giusta consistenza per ottenere poi il formaggio
LUOGO DI RILEVAMENTO Via Chiesa, Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
DATA DI RILEVAMENTO 2006
LUOGO DI REALIZZAZIONE Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000194362
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro
ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
DATA DI COMPILAZIONE 2012
LICENZA METADATI CC-BY 4.0