tostacaffe'

Si presenta come una pentola chiusa con un lungo manico. Sulla parte superiore vi è un' apertura chiusa da uno sportellino posta a lato, al centro una manovella munita di pomolo di legno che permette di mescolare i chicchi di caffè

OGGETTO tostacaffe'
MATERIA E TECNICA lamiera di ferro
sagomatura
assemblaggio
MISURE Diametro: 22 cm
AMBITO CULTURALE Bottega Campana
LOCALIZZAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO usato per abrustolire caffè, orzo
Si introducevono dall' apposito sportellino i chicchi di caffè o di orzo e si metteva il tostino sulla fiamma avendo cura di girare la manovella ripetutamente in modo da consentire un processo di abbrustolitura uniforme
CRONOLOGIA D'USO sec. XIX fine - sec. XX inizio
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500867032
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
ENTE SCHEDATORE Comune di Montesano sulla Marcellana
DATA DI COMPILAZIONE 2018
LICENZA METADATI CC-BY 4.0