mortaio sec XX

mortaio

sec. XX

Utensile strutturalmente cilindrico ricavato dalla escavazione manuale di un tronco d'albero. Orlo rafforzato da una fascia di ferro. Il pestello, molto lungo, è una sorta di bastone con le due estremità evidenziate a cilindro irregolare

OGGETTO mortaio
MATERIA E TECNICA FERRO
LEGNO
sagomatura
scultura
MISURE Altezza: 65
Lunghezza: 85
AMBITO CULTURALE Ambito Abruzzese
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo delle Genti D'Abruzzo
LOCALIZZAZIONE Bagno Borbonico
INDIRIZZO Via delle Caserme n.22, 65127 Pescara (PE), Pescara (PE)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Questo mortaio dalle notevoli dimensioni e dalla conformazione alquanto primitiva era utilizzato dai condini per triturare una molteplicità di sostanze alimentari. Nell'area abruzzese era maggiormente usato per pestare grossolanamente il farro, una varietà di frumento che rientrava nella composizione di una tipica minestra contadina. Esso era ulteriormente adibito alla triturazione del peperoncino secco, sia dolce che piccante, usato per insaporire gli insaccati di produzione casalinga come salami e salsicce
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO triturazione dei peperoni secchi
non rilevata
CRONOLOGIA D'USO sec. XX
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente locale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1300026979
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici dell'Abruzzo
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i beni ambientali architettonici artistici e storici dell'Abruzzo
DATA DI COMPILAZIONE 1986
DATA DI AGGIORNAMENTO 2005
LICENZA METADATI CC-BY 4.0