raschietto sec XX

raschietto

sec. XX

Utensile costituito da una lama trapezoidale che, piegata perpendicolarmente rispetto al manico, fa corpo unico con esso. Impugnatura a tortiglione con occhiello terminale

OGGETTO raschietto
MATERIA E TECNICA FERRO
forgiatura
MISURE Lunghezza: 25
Larghezza: 6.5
AMBITO CULTURALE Ambito Abruzzese
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo delle Genti D'Abruzzo
LOCALIZZAZIONE Bagno Borbonico
INDIRIZZO Via delle Caserme n.22, 65127 Pescara (PE), Pescara (PE)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Questo tipico raschietto da cucina è rimasto funzionalmente vivo fin quando era ancora tradizione fare il pane in casa. Veniva utilizzato per pulire la madia o la tavola dopo la preparazione delle pagnotte e relativa cottura. Qualche esemplare è riscontrabile tuttora nei forni di paese o presso le famiglie contadine, altrimenti, allo stesso scopo, è usata la lama di un grosso coltello
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO mondare la tavola di lavorazione dai residui
non rilevata
CRONOLOGIA D'USO sec. XX
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente locale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1300026959
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici dell'Abruzzo
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i beni ambientali architettonici artistici e storici dell'Abruzzo
DATA DI COMPILAZIONE 1985
DATA DI AGGIORNAMENTO 2005
LICENZA METADATI CC-BY 4.0