vassoio sec XX

vassoio

sec. XX

Vassoio rettangolare con i bordi inclinati di 45 gradi sulla base. Ricavato da un unico pezzo di legno, ha il dorso decorato con intagli geometrici a modo di cornice: motivi a zig zag, linee parallele e soprattutto archetti. Sulla parte piana tre simboli solari racchiudenti un fiore stilizzato e simmetria esagonale

OGGETTO vassoio
MATERIA E TECNICA LEGNO
MISURE Altezza: 3
Lunghezza: 39.8
Larghezza: 22
AMBITO CULTURALE Ambito Abruzzese
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo delle Genti D'Abruzzo
LOCALIZZAZIONE Bagno Borbonico
INDIRIZZO Via delle Caserme n.22, 65127 Pescara (PE), Pescara (PE)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Il pezzo fa parte della categoria di tavole da pane "spianatore/capestiere" lunghe generalmente due metri e larghe settanta centimetri. Le dimensioni dello "schjiefe" volutamente minori, lo destinano ad altri usi: per offrire dolci, per condire tagliatelle al ragù (zona teramana), per separare i legumi secchi dalle impurità e particolarmente per fare la conserva di pomodori: quest'ultimi, infatti, bolliti e schiacciati in un capestiere, venivano esposti al sole per l'essiccazione, e trasferiti in uno schjife allorchè la conserva si addensava. Si ripeteva l'operazione più volte adoperando vassoi sempre più piccoli. Oggi lo si usa molto raramente, perchè sostituito dai moderni vassoi. Dalla collocazione delle incisioni sul dorso, se ne deduce una funzione anche decorativa; i motivi a rosone o solari sono ricorrenti nell'arte abruzzese ed affondano le radici nella totalità dei culti preistorici.(continua in OSS...)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO poggiavivande per polenta, dolci, legumi, formaggio, conserva di pomodoro
Molteplici gli usi di cui i principali sono: per stendervi l'estratto di pomodoro da asciugare al sole, per separare "capare" i legumi dalle impurità, per raccogliere il formaggio grattugiato a mano
LUOGO DI REALIZZAZIONE L'Aquila (AQ) - Abruzzo
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente locale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1300026513
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici dell'Abruzzo
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i beni ambientali architettonici artistici e storici dell'Abruzzo
DATA DI COMPILAZIONE 1983
DATA DI AGGIORNAMENTO 2005
LICENZA METADATI CC-BY 4.0