frusta da caglio (serie)
soggetto assente,
1950-1960 ca
frusta da caglio in legno con lungo manico al cui termine è applicato una base circolare su cui poggia la frusta vera e propria
- OGGETTO frusta da caglio
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MATERIA E TECNICA
legno di larice
commettitura
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MISURE
Diametro: 17 cm
Altezza: 102 cm
Larghezza: 21 cm
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SOGGETTO
soggetto assente
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CLASSIFICAZIONE
frusta
- AMBITO CULTURALE Ambito Mendaticese
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Collezione Rino Lanteri
- LOCALIZZAZIONE Museo Casa del Pastore
- INDIRIZZO Via Madonnetta, 2, Mendatica (IM)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO frantumazione del latte cagliatodopo la cagliatura del latte, veniva utilizzata questa frusta per frantumare l'impasto e farlo depositare sul fondo del paiolo dove si veniva a formare una massa priva di siero pronta alla successiva fase di lavorazione
- CRONOLOGIA D'USO sec. XX secondo quarto- terzo quarto
- LUOGO DI REALIZZAZIONE Mendatica (IM) - Liguria , ITALIA
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CONDIZIONE GIURIDICA
detenzione Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0700262902
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Liguria
- DATA DI COMPILAZIONE 2014
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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