fornello a carbone (opera isolata) sec XIX

fornello a carbone (opera isolata)

sec. XIX

Si tratta di un recipiente parallelepipedo munito di base e bordi; ai due lati minori centrali e appena sotto il bordo sporgente del fornello vi sono due piccole impugnature in ferro. Lungo un lato maggiore vi è un'apertura per alimentare il fuoco.All'interno a circa 6 centimetri dal fondo una griglia permette alla carbonella di non cadere

OGGETTO fornello a carbone
MATERIA E TECNICA ghisa
fusione
MISURE Profondità: 10 cm
Altezza: 22 cm
Larghezza: 20 cm
CLASSIFICAZIONE strumenti per la cottura
strumenti per la cottura. fornelli
AMBITO CULTURALE Ortonovo
LOCALIZZAZIONE Ortonovo (SP)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Utilizzato per scaldare o cuocere vivande sia in casa che all'aperto
Si versa la carbonella accesa sulla griglia, sopra si appoggiano le pentole o i tegami con le vivande da scaldare o da cuocere
CRONOLOGIA D'USO secc. XIX/ XX
LUOGO DI REALIZZAZIONE Ortonovo (SP) - Liguria , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0700015063
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la città metropolitana di Genova e la provincia di La Spezia
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Liguria
DATA DI COMPILAZIONE 1979
DATA DI AGGIORNAMENTO 2006
LICENZA METADATI CC-BY 4.0