attrezzo da cucina (opera isolata)
sec. XIX
attrezzo per rompere la cagliata
- OGGETTO attrezzo da cucina
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MATERIA E TECNICA
levigatura
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MISURE
Lunghezza: 101
- AMBITO CULTURALE Bottega
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Etnografico di Premana
- INDIRIZZO via Roma, 18, Premana (LC)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE (cfr. P. Scheuermeier, Bauerwerk in Italien, vol. I, fig. 107)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO attrezzo per la preparazione del formaggioadatto per rompere la cagliata
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0300028689
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Como, Lecco, Monza-Brianza, Pavia, Sondrio e Varese
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i beni storici artistici ed etnoantropologici per le province di Milano Bergamo Como Lecco Lodi Monza Pavia Sondrio Varese
- DATA DI COMPILAZIONE 1977
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2010
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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