La Torre del capo Saraceno è una torre di forma circolare in pianta, realizzata interamente in pietra locale nella muratura mestra. Si profila su tre livelli costituiti rispettivamente da un piano terra, un primo livello e da un secondo livello. Il piano terra ha un perimetro murario di mt. 30.20 ad una altezza di mt. 1.20 dal piano campagna. Non è possibile rilevare le strutture sotteranee per la presenza di acqua salmastra