Mestolo sec XX prima metà

Mestolo

sec. XX prima metà

Strumento somposto da una parte sferica, con piccoli fori, utili per fare scolare l'acqua, e un manico ad essa attaccato

OGGETTO Mestolo
MATERIA E TECNICA alluminio
produzione in serie
MISURE Lunghezza: 67 cm
Larghezza: 16 cm
CLASSIFICAZIONE strumento per la cottura di alimenti
AMBITO CULTURALE Ambito Industriale
LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
LOCALIZZAZIONE Casa Serra, oggi Civico Museo del Cavallino della Giara
INDIRIZZO via Chiesa, 6, Genoni (NU)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Girare o raccogliere pietanze dalla pentola, durante e dopo la cottura
Il mestolo serve per controllare lo stato di cottura della pietanza, girandolo all'interno della pentola; a cottura ultimata, serve per fare scolare l'acqua in eccesso dalla pietanza, attraverso i fori
LUOGO DI REALIZZAZIONE Genoni (OR) - Sardegna , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000194366
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro
ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
DATA DI COMPILAZIONE 2012
LICENZA METADATI CC-BY 4.0