Utensile formato da una lama affilata ad un’estremità e fissata ad un manico in legno di forma cilindrica. Il manico di forma cilindrica è lungo e presenta delle zigrinature. La lama a forma di semicilindro cavo ha il tagliente per tutta la sua lunghezza e sulla parte terminale, che è arrotondata. L'innesto tra la lama ed il manico presenta una ghiera di rinforzo apicale