schiumarola (opera isolata)
sec. XX
Ferro verniciato e smaltato di colore bianco
- OGGETTO schiumarola
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MATERIA E TECNICA
FERRO
laminatura/ battitura/ traforo
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MISURE
Altezza: 8
Larghezza: 11
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CLASSIFICAZIONE
arnesi domestici
- AMBITO CULTURALE Ambito Astigiano
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Istituto d'Istruzione Superiore "Curie-Vittorini"
- INDIRIZZO Corso Canonico Giuseppe Allamano, 130, Grugliasco (TO)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Informazioni: Luciana Quagliotti
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO raccogliere la schiuma da cibo in ebollizione, estrarre verdure e carni dal liquido di bolliturasi impugna dal manico e, immersa la parte concava e forellata nel liquido, si solleva e si sgocciola il materiale che si vuole estrarre
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0100113068
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la citta' metropolitana di Torino
- ENTE SCHEDATORE Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale
- DATA DI COMPILAZIONE 1993
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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