Oggetto costituito da un elemento verticale, che funge da sostegno, sulla cui fronte è collocata una specchiatura circolare, chiusa da vetro, con scala graduata indicante la velocità di centrifugazione. Superiormente ad essa, un contenitore, sezione circolare, munito di un disco centrale. Lateralmente, a destra, uno sbocco di fuoriuscita del latte a sezione circolare