La zangola è costituita dalle seguenti parti: telaio - formato da due cavalletti a "V" rovesciata collegati da un profilato metallico. Nella parte superiore dei cavalletti è presente la sede per la rotazione del perno della tramoggia, e una ruota di frizione che trasforma parte dell'attrito radente in volvente. Tramoggia a forma tronco-conica: con asse di rotazione trasversale nel senso del diametro, collegata al telaio da perni fissati sui fianchi. Le doghe sono tenute insieme da 5 anelli metallici. Il coperchio viene fissato alla tramoggia da chiusure filettate. La regolazione del moto avviene tramite un volano opposto all'apertura. Puleggia: dotata di quattro razze ortogonali con il mozzo calettato all'albero di rotazione