Strumento costituito da una struttura a grappolo che si sviluppa superiormente in un piccolo bulbo seguito da un lungo cannello terminante con un secondo bulbo. Lungo il cannello sono regolarmente disposte 421 palline di vetro colorato che indicano i gradi, secondo una delle molteplici scale termometriche adottate dall'Accademia del Cimento. I pallini neri indicano i singoli gradi, quelli bianchi i dieci gradi e quelli azzurri i cento gradi. Il liquido termometrico è costituito da alcol (metilico), chiamato dagli accademici "acquarzente" (spirito di vino).