forno con resistenza elettrica
1950 ca.
- FONTE DEI DATI Regione Veneto
- OGGETTO forno con resistenza elettrica
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MATERIA E TECNICA
ferro zincato
resistenza elettrica
battitura e sagomatura a caldo/ fissaggio con brocche e stagnatura
produzione industriale
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MISURE
Diametro: 40 cm
Altezza: 30 cm
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo della Latteria
- LOCALIZZAZIONE ex Latteria Sociale di Lozzo di Cadore
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO utilizzato per tenere a bagnomaria le provette con il latte da sottoporre alla prova della fermentazione. Se dopo ventiquattro ore il latte risulta fermentato significa che la presenza batterica è maggiore di quanto ammesso
- CRONOLOGIA D'USO 1950-1980
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AUTORE DELLA FOTOGRAFIA
Bonutto, Fiorenza
Bonutto Fiorenza
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico non territoriale
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA S119
- ENTE SCHEDATORE Regione Veneto
- DATA DI COMPILAZIONE 2010
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2011
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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