zangola (zangola)

sec. XX prima metà
  • FONTE DEI DATI Regione Veneto
  • OGGETTO zangola zangola
  • MATERIA E TECNICA legno/ferro/rame
    sagomatura/assemblaggio/inchiodatura
  • MISURE Profondità: 15 cm
    Altezza: 21 cm
    Larghezza: 16.5 cm
  • CLASSIFICAZIONE ciclo del latte. lavorazione dei latticini
  • LUOGO DI CONSERVAZIONE Sezione Vita contadina
  • LOCALIZZAZIONE Ecomuseo della paglia nella tradizione contadina
  • TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
  • FUNZIONE E MODALITÀ D'USO burrificazione della panna
    questo tipo di zangola veniva utilizzato in casa per piccole produzioni di burro da panna acida di affioramento
  • CRONOLOGIA D'USO sec. XX prima metà
  • AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Diquattro G.
  • CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
  • ENTE SCHEDATORE C024057
  • DATA DI COMPILAZIONE 2009
  • LICENZA METADATI CC-BY 4.0