zangola (zàngola)

1930 ante
  • FONTE DEI DATI Regione Veneto
  • OGGETTO zangola zàngola
  • MATERIA E TECNICA legno/ ferro
    sagomatura/assemblaggio/inchiodatura
  • MISURE Diametro: 30 cm
    Larghezza: 43 cm
  • CLASSIFICAZIONE ciclo del latte. lavorazione dei latticini
  • LUOGO DI CONSERVAZIONE Sezione Vita contadina
  • LOCALIZZAZIONE Ecomuseo della paglia nella tradizione contadina
  • TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
  • FUNZIONE E MODALITÀ D'USO burrificazione della panna
    questo tipo di zangola comoda da trasportare veniva utilizzato oltechè nei piccoli caseifici, anche nelle malghe durante la monticazione del bestiame
  • CRONOLOGIA D'USO sino alla metà del XX sec.
  • AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Diquattro G.
  • CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
  • ENTE SCHEDATORE C024057
  • DATA DI COMPILAZIONE 2009
  • LICENZA METADATI CC-BY 4.0