grattugia sec XX ante anni '60

grattugia

sec. XX ante anni '60

FONTE DEI DATI Regione Veneto
OGGETTO grattugia
MATERIA E TECNICA ferro
MISURE Altezza: 5 cm
Lunghezza: 32.5 cm
Larghezza: 8.8 cm
CLASSIFICAZIONE utensile da cucina
AMBITO CULTURALE Produzione Industriale
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo del baco da seta di Vittorio Veneto
LOCALIZZAZIONE ex filanda Banfi
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO ridurre in frammenti minutissimi il formaggio stagionato, il pane raffermo o anche tuberi
CRONOLOGIA D'USO sec XX ante anni '60
AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Bellato E.
E. Bellato
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA S76
ENTE SCHEDATORE C026092
LICENZA METADATI CC-BY 4.0