tagliapane (taglieri) sec XX inizio

tagliapane (taglieri)

sec. XX inizio

FONTE DEI DATI Regione Veneto
OGGETTO tagliapane taglieri
MATERIA E TECNICA Legno
ferro
forgiatura/ battitura/ sagomatura/ tempratura/ affilatura
taglio/ piallatura/ sagomatura/ foratura/ tornitura/ finitura
MISURE Altezza: 12 cm
Lunghezza: 53 cm
Larghezza: 29 cm
CLASSIFICAZIONE alimentazione
alimentazione. utensili da cucina
AMBITO CULTURALE Ambito Trevigiano
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo del baco da seta di Vittorio Veneto
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO usato per tagliare il pane raffermo. La lama veniva usata come una leva ad un braccio
lalimento, appoggiato sul tagliere, viene tagliato sollevando e abbassando la lama, impugnandone il manico in legno
CRONOLOGIA D'USO sec. XX
AUTORE DELLA FOTOGRAFIA Bergamini Serenella
Bergamini, Serenella
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA S76
ENTE SCHEDATORE C026092
DATA DI COMPILAZIONE 2007
LICENZA METADATI CC-BY 4.0