Esemplare di Anguilla anguilla sostenuto da una colonnina su una base di legno. Presenta un corpo allungato, subcilindrico, serpentiforme. La pinna dorsale, di modesta altezza, è allungata fino ad unirsi alle pinne caudale e quella anale. La pinna anale è più lunga di quella dorsale. La mandibola è più sporgente della mascella. Gli occhi sono piccoli. Il colore è nero nella parte superiore, invece negli esemplari che risiedono in mare è argentato nella parte inferiore